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Ein kühles und fassfrisches Pils steht für Genuss in seiner höchsten Vollendung. Damit der perfekte Biergenuss gelingt, ist die Wahl der richtigen Zapfanlage ein nicht zu unterschätzender Aspekt, denn nur mit Hilfe einer hochwertigen Zapfanlage und dem damit verbundenen Ausschankhahn lässt sich die berühmte Schaumkrone auf das Bier zaubern. In der Gastronomie findet man eine Zapfanlage stets an ein und demselben Ort vor, nämlich integriert in der Theke. Die Theke kann als das elementare Bindeglied zwischen dem Wirt und dem Gast gesehen werden, denn hier wird der Gast vom Können des Wirtes überzeugt. Die Theke und die darin integrierte Schankanlage ermöglichen es, ein Bier in Perfektion an den Gast zu bringen. Zapfen.de, Online-Shop für Schankanlagen und Zapfzubehör, hat unterschiedliche Theken-Ausführungen im Angebot. Nicht jeder Kunde hat dieselben Ansprüche und Bedürfnisse und so ist auch eine Theke in zahlreichen Varianten erhältlich.

Zapfanlage und Theke bilden die perfekte Kombination

Theke und Zapfanlage sind untrennbar miteinander verbunden und bilden in der Gastronomie eine perfekte Kombination. Von enormer Wichtigkeit sind die Kühlvorrichtungen der Theke, denn nur, wenn die Bierleitung bis zum Zapfhahn gekühlt wird, kommt der Gast in den Genuss eines kühlen und fassfrischen Bieres. Um ein perfektes Zapfergebnis zu erzielen sollte der Wirt einige wichtige Punkte beachten. So ist es wichtig, das Glas vor dem Zapfvorgang kurz in kaltes Wasser einzutauchen. Durch die damit verbundene Abkühlung des Bierglases lässt sich am Ende des Zapfvorgangs die ersehnte Schaumkrone leichter aufsetzen. Beim Zapfprozess selbst sollte stets darauf geachtet werden, dass das Glas schräg unter den Zapfhahn gehalten wird. So wird dafür gesorgt, dass so wenig Kohlensäure wie möglich verloren geht. Wird dann noch beherzigt, dass ein perfektes Bier drei Minuten benötigt, so steht einem perfekten Biergenuss nichts mehr im Wege.